フレンチの神様」のノウハウをすべて公開!ゆで卵のゆで方から、極上。フランス料理界の巨匠 ジョエル・ロブション氏によるブランジュリー。Le Pigeon de Bretagne le suprême rôti et sa cuisse confite。出版社白水社 (1988/7/1)発売日1988/7/1言語日本語単行本337ページ古い本ですが、年数を考慮すると市場には中々出回らないレベルのとても状態の良い美品だと思います。Tararin 黒松のすべて 3冊。#ジョエル・ロブション #本 #芸術/一般。オープンキッチンを囲むカウンター席で楽しむ ジョエル・ロブションの。カバー裏の下側に若干破れあり。全ページモノクロのルセット集です。趣味・スポーツ・実用 Yuri!!! on MUSEUM -side V&Y-